Solutions de réhydratation orale

Septembre 2011

Qu’est-ce qu’une solution de réhydratation orale?

La diarrhée du voyageur est une maladie courante chez les voyageurs. Pour traiter la déshydratation causée par la diarrhée, on administre des solutions de réhydratation orale (SRO). 

Une SRO est composée de trois éléments :

• Eau pure;
• Électrolytes (aussi appelés « sels »), qui sont des substances chimiques nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme;
• Hydrates de carbone, habituellement sous forme de sucre.

Contrairement à d’autres liquides, une SRO contient tous les éléments, dans les bonnes proportions, dont l’organisme a besoin lors d’épisodes de diarrhée.

On peut créer une SRO en mélangeant des sachets de sels de réhydratation avec de l’eau ou en suivant la recette éprouvée ci-après. Les sachets de sels de réhydratation sont disponibles dans la plupart des pharmacies.

Quand et comment doit-on administrer une solution de réhydratation orale?

• Il est essentiel de boire une plus grande quantité de liquide dès que la diarrhée se manifeste.
• Chez la plupart des adultes en santé atteints de diarrhée du voyageur non compliquée, l’hydratation peut être maintenue sans SRO par la consommation de jus dilués ou de boissons énergétiques, d’eau purifiée ou de soupes claires. Les adultes en santé ayant une diarrhée légère peuvent également utiliser une SRO s’ils le préfèrent, mais son utilisation n’est pas nécessaire.
• La déshydratation résultant d’une diarrhée est plus inquiétante chez les enfants, les personnes atteintes de troubles médicaux sous-jacents et les personnes âgées.
• Il faut boire des liquides à un rythme permettant d’étancher la soif et de maintenir une urine claire. L’Organisation mondiale de la Santé recommande de boire les quantités de SRO ci-dessous pendant des épisodes de diarrhée :

Âge	Quantité
Enfants de moins de 2 ans	50–100 ml (¼ à ½ tasse) après chaque selle diarrhéique, jusqu’à concurrence d’environ 0,5 litre (2 tasses) par jour.
Enfants de 2 à 9 ans	100–200 ml (½ à 1 tasse) après chaque selle diarrhéique, jusqu’à concurrence d’environ 1 litre (4¼ tasses) par jour.
Personnes de 10 ans et plus	À volonté, jusqu’à concurrence d’environ 2 litres (8½ tasses) par jour.

• Continuez de donner le lait maternel ou la préparation habituelle au nourrisson lorsqu’on administre une SRO. Les enfants qui ne sont plus allaités et les adultes doivent continuer de manger des aliments solides en plus de la SRO.
• Évitez de consommer de l’alcool, des boissons caféinées, comme le cola, le thé et le café, de même que les boissons sucrées, comme les boissons gazeuses et les jus de fruits sucrés, pendant les épisodes de diarrhée. L’alcool et la caféine peuvent aggraver la déshydratation, alors que les boissons sucrées peuvent aggraver la diarrhée.
• Consultez un médecin si vous avez la diarrhée du voyageur et qu’il y a du sang dans vos selles, si la fièvre est élevée, si vous avez la jaunisse (coloration jaune de la peau), si vous avez des vomissements persistants ou si vous êtes encore déshydraté malgré l’utilisation de SRO.

Préparation de solutions de réhydratation orale

Sels de réhydratation orale offerts sur le marché :

• Le mélange d’eau et de sels de réhydratation orale offerts sur le marché donne une solution de réhydratation orale.
• Les sachets de sels de réhydratation orale sont offerts dans les pharmacies de la plupart des pays, bien qu’il soit recommandé de les acheter avant de quitter le Canada et de les ajouter à la trousse de produits de santé pour le voyage.
• Il convient de suivre attentivement les instructions pour la préparation de la solution de réhydratation orale et de respecter la dose recommandée. Utilisez de l’eau bouillie ou traitée pour préparer la solution de réhydratation orale.

Solution de réhydratation orale maison :

On conseille aux voyageurs qui n’ont pas de sachet de sels de réhydratation orale de suivre la recette de SRO de l’Organisation mondiale de la Santé  :

Ingrédients	Quantité
Eau purifiée Sel Sucre	1 litre (4¼ tasses) 2,5 ml (½ cuillerées à thé) 30 ml (6 cuillerées à thé)

• Les solutions de réhydratation orale doivent être consommées ou jetées dans les 12 heures suivant la préparation, si elles sont conservées à la température ambiante, ou dans une période de 24 heures, si elles ont été réfrigérées.

• Agence de la santé publique du Canada (ASPC) – Diarrhée du voyageur
• ASPC – Méthode de traitement de l’eau
• Affaires étrangères et Commerce international Canada – Renseignements indispensables aux Canadiens à l’étranger (y compris l’Aide-mémoire du voyageur et la page Inscription des Canadiens à l’étranger )