Le 6 juin 2008

Avis aux consommateurs

Mise à jour : FOYER DE SALMONELLA SAINTPAUL AUX ÉTATS-UNIS

Ottawa, le 6 juin 2008 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et l’Agence de la santé publique du Canada (ASPC) continuent de suivre de près l’évolution d’une enquête menée par la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis et le Center for Disease Control (CDC) à la suite de l’éclosion récente de maladies causées par la bactérie Salmonella Saintpaul. Ces maladies pourraient être associées à certains types de tomates fraîches crues qui ont été consommées aux États-Unis.

L’ACIA et l’ASPC souhaitent aviser les Canadiens que la FDA et le CDC ont tous les deux mis à jour leurs sites Web respectifs afin de fournir les plus récentes informations concernant l’enquête. Plus particulièrement, la FDA a publié dans son site Web la liste des tomates qui ne sont pas associées au foyer aux États-Unis. La liste, qui sera mise à jour au fur et à mesure que l’enquête progressera, est disponible à l’adresse suivante : http://www.fda.gov/oc/opacom/hottopics/tomatoes.html.

La situation au Canada n’a pas changé depuis que le gouvernement du Canada a diffusé l’avis aux consommateurs le 3 juin 2008. Il est à noter que les tomates cultivées au Canada ne sont pas visées par l’enquête aux États-Unis. Aucun cas de maladie associé au foyer aux États-Unis n’a toujours été signalé au Canada.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’ACIA au 1-800-442-2342/ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements sur Salmonella, consultez la page Web consacrée à la salubrité des aliments à l’adresse http://www.inspection.gc.ca/francais/fssa/concen/causef.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

Questions des médias :

Pour obtenir des renseignements :
Agence canadienne d’inspection des aliments
Relations avec les médias : 613 228 6682

Agence de la santé publique du Canada
Relations avec les médias : 613 948 0879

Mises à jour précédentes :
Le 23 juillet : Avis aux consommateurs : Mise à jour sur la situation concernant la bactérie Salmonella Saintpaul en Amérique du Nord
le 18 juillet : Avis aux consommateurs : Mise à jour sur la situation concernant la bactérie Salmonella Saintpaul en Amérique du Nord
le 17 juillet : Avis aux consommateurs : Mise à jour : Situation au Canada concernant la bactérie Salmonella Saintpaul
le 11 juillet : Avis aux consommateurs : Mise à jour : Situation au Canada concernant la bactérie Salmonella Saintpaul
le 7 juillet : Avis aux consommateurs : Mise à jour : Situation au Canada concernant la bactérie Salmonella Saintpaul
le 8 juin : Avis aux consommateurs : Foyer de Salmonella Saintpaul aux États-Unis