ARCHIVÉ - Actualités en bref pour maladies infectieuses - le 23 mars 2012

 

Relevé des maladies transmissibles au Canada
RMTC Hebdomadaire

Augmentation des épidémies liées aux aliments importés, CDC

Une nouvelle recherche publiée par les US Centers for Disease Control and Prevention cette semaine révèle que les éclosions de maladies d’origine alimentaire aux É.-U. qui étaient liées à des aliments importés semblaient être en augmentation en 2009 et 2010 et près de la moitié de ces aliments provenaient de régions qui n’avaient pas été associées à des éclosions auparavant. Les chercheurs des CDC qui ont présenté leurs résultats à l’occasion du Congrès international sur les maladies infectieuses émergentes à Atlanta le 14 mars, ont déclaré que jusqu’à présent, les aliments importés qui ont le plus souvent été liés à des épidémies étaient le poisson et les épices. La Dre Hannah Gould, membre de l’équipe de recherche et épidémiologue au sein de la division des maladies environnementales, d’origine hydrique et alimentaire aux CDC, a déclaré à la presse : « Il est trop tôt pour dire si les chiffres récents représentent une tendance, mais les représentants des CDC analysent les données de 2011 et poursuivront la surveillance de ces éclosions à l'avenir ». Pour leur recherche, la Dre Gould et ses collègues ont examiné les épidémies signalées au système de surveillance des épidémies d’origine alimentaire des CDC. Grâce à ce système, les CDC collectent les rapports relatifs aux éclosions de maladies d’origine alimentaire occasionnées par des entérobactéries, des agents viraux, parasitaires et chimiques. Les rapports sont remplis par les organismes de santé publique à l’échelle territoriale, locale et des États au moyen du système national de déclaration des éclosions (NORS). La Dre Gould et ses collègues ont découvert que 39 éclosions et 2 348 maladies signalées grâce au système de surveillance de 2005 à 2010 étaient liées à des aliments en provenance de 15 pays. Pendant cette période de cinq ans, près de la moitié des éclosions (17) sont survenues en 2009 et 2010. Sur cette période de cinq ans, le poisson était la source la plus courante (lié à 17 éclosions), suivi par les épices (liées à 6 éclosions, dont 5 étaient attribuées aux piments frais ou séchés). Près de 45 % des aliments associés aux éclosions étaient importés de l’Asie. La Dre Gould a déclaré qu’étant donné que les aliments que nous consommons proviennent des quatre coins du monde, il existe un risque considérable pour les consommateurs de se retrouver également exposés à des germes du monde entier. « Nous avons observé un nombre croissant d’éclosions dues à des aliments importés au cours des dernières années, et plus de types d’aliments issus de pays différents provoquant des épidémies, » a-t-elle ajouté. Les types d’aliments causant les éclosions coïncident grandement avec les types d’aliments dont l'importation était la plus répandue. Les chiffres de l’Economic Research Service (ERS) du département de l’Agriculture des États-Unis (USDA) mettent en évidence que les importations alimentaires des É.-U. ont pratiquement doublé en passant de 41 milliards de dollars en 1998 à 78 milliards de dollars en 2007. Une partie considérable de cette croissance est attribuable aux fruits et aux légumes importés ainsi qu’aux fruits de mer et aux aliments transformés. Les chiffres de l’ERS montrent également que 85 % des fruits de mer consommés par les Américains proviennent de l’étranger. Aussi, en fonction de la saison, jusqu’à 60 % des aliments frais consommés aux États-Unis sont importés. La Dre Gould explique que leur analyse n'illustre certainement pas les véritables chiffres relatifs aux éclosions causées par les aliments importés, en raison de sous-déclarations.

Source : Medical News Today 17 March 2012 (en anglais seulement)

Le nombre de décès des suites de la gastroentérite serait doublé principalement en raison de C. difficile et du norovirus

Le nombre de personnes qui sont décédées de gastroentérite (inflammation de l’estomac et des intestins qui provoque des vomissements et de la diarrhée) a plus que doublé entre 1999 et 2007. Les résultats de cette étude ont été présentés à l'occasion du Congrès international sur les maladies infectieuses émergentes à Atlanta. Les scientifiques des CDC ont utilisé des données du National Center for Health Statistics pour déterminer les décès imputables à la gastroentérite qui sont survenus entre 1999 et 2007. L’étude décrit les tendances et les causes des décès associés à la gastroentérite dans tous les groupes d’âge aux États-Unis. Au cours de la période de huit ans pendant laquelle a duré l'étude, les décès associés à la gastroentérite, toutes causes confondues, ont augmenté de 10 000 en passant de 7 000 à plus de 17 000 par an. Les adultes ayant plus de 65 ans représentaient 83 % des décès. Clostridium difficile (C. difficile) et le norovirus représentaient les causes infectieuses les plus courantes à l’origine des décès attribués à la gastroentérite. Les décès étaient cinq fois plus élevés en passant d'environ 2 700 à 14 500 décès par an pour C. difficile. C. difficile, un type de bactérie souvent contractée dans des établissements de soins de santé et qui cause la diarrhée, représentait les deux tiers des décès.

Source : Medical News Today 16 March 2012 (en anglais seulement)

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