E. coli O157:H7 : Alberta
Une poussée d'infection par E. coli O157:H7 identifiée
dans la région de Capital Health pourrait être associée
à du fromage vendu dans des marchés en plein air d'Edmonton.
Capital Health recommande à ceux qui ont acheté du fromage
produit par Eyot Creek Farms Ltd., Leduc, Alberta dans des marchés
en plein air dans la région d'Edmonton de se débarrasser
immédiatement de tous ces produits. Le fromage était vendu
dans des marchés en plein air et non dans les épiceries.
Capital Health constate habituellement environ 50 cas d'infection par E. coli O157:H7 chaque année et ils qualifient ces cas liés
au fromage de «poussée» en raison du nombre inhabituellement
élevé pour une courte période et peuvent associer
cette poussée à une exposition commune. Ils ont associé
six cas récents d'infection par E. coli O157:H7 à
du fromage provenant des usines de ce fabricant particulier.
Source : Communiqué de presse de Capital Health, 6 janvier 2003
Mortalité liée à la grippe et au virus respiratoire
syncytial (RS) : États-Unis
Les estimations annuelles de décès liés à
la grippe ont augmenté de façon considérable entre
les saisons 1976-1977 et 1998-1999 pour trois catégories de mortalité,
la pneumonie sous-jacente et la grippe, les troubles respiratoires et
circulatoires sous-jacents et l'ensemble des causes. De la saison 1990-1991
à la saison 1998-1999, les moyennes les plus fortes de décès
étaient liées aux virus de la grippe A(H3N2), suivies des
RS, de la grippe B et de la grippe A(H1N1). Les virus de la grippe et
le RS avaient des moyennes respectives annuelles de 8 097 et de 2 707
décès dûs à une pneumonie sous-jacente et à
la grippe, 36 155 et 11 321 décès dûs à un
trouble respiratoire ou circulatoire sous-jacent, et 51 203 (15 081) et
17 358 (1 086) décès dûs à l'ensemble des causes.
Pour les décès dûs à un trouble respiratoire
ou circulatoire sous-jacent, 90% des décès liés à
la grippe et 78% des décès liés au RS ont frappé
des personnes âgées de >= 65 ans. La grippe était
liée à un plus grand nombre de décès que le
RS dans toutes les tranches d'âge sauf pour les enfants de <
1 an. En moyenne, la grippe était liée à trois fois
plus de décès que le RS. La mortalité liée
tant à la grippe qu'au RS affecte les personnes âgées
de façon disproportionnée. Les décès liés
à la grippe ont augmenté de façon considérable
au cours des 20 dernières années, en partie à cause
du vieillissement de la population. Cela souligne le besoin de meilleures
mesures de prévention, y compris des vaccins et des programmes
de vaccination plus efficaces pour les personnes âgées.
Source : Journal of the American Medical Association, vol. 289, no
2, 8 janvier 2003
Salmonella sérotype Enteritidis : États-Unis
Des enquêtes répétées ont indiqué que
les sources les plus communes d'infection causée par la Salmonella
Enteritidis (SE) sont les ufs en coquille mal cuits ou crus. Bien
que les taux d'infection par la SE confirmés par culture signalés
aux Centers for Disease Control and Prevention (CDC)aient décliné
depuis le début des années 1990, les cas de SE signalés
entre 1999 et 2001 n'ont pas indiqué de déclin supplémentaire
et les poussées liées aux ufs en coquille continuent
de se produire. Pour atteindre une réduction durable des maladies
liées à la SE associée aux ufs en coquille,
les agriculteurs et les consommateurs doivent fournir un effort de prévention
concerté. Des mesures au niveau des exploitations agricoles qui
comprennent une surveillance microbiologique habituelle pour déceler
la présence de la SE constituent l'un des principaux facteurs des
programmes de contrôle de la SE. La participation des exploitations
agricoles aux programmes actuels de contrôle de la SE est volontaire
et les composantes de ces programmes varient. Les futures mesures concernant
la salubrité des ufs en coquille devraient comporter une
participation accrue aux programmes de contrôle de la SE. Un effort
concerté de prévention du producteur au consommateur est
nécessaire pour aider à prévenir les infections causées
par la Salmonella Enteritidis.
Source : Media Relations, Centers for Disease Control and Prevention,
3 janvier 2003
Poussées de virus de Norwalk sur les paquebots : Caraïbes
Au cours des dernières semaines, des nouvelles poussées
d'infection chez des passagers et des membres de l'équipage de
divers paquebots et navires de charge causée par le virus de Norwalk
ont été signalées dans les Caraïbes. Le programme
d'assainissement des navires du CDC a reçu des rapports concernant
21 poussées sur 17 paquebots au cours de la période allant
du 1er janvier au 2 décembre 2002. Neuf ont été
confirmées par des analyses en laboratoire effectuées sur
des échantillons de selles être associées à
des norovirus. Trois des poussées d'infections causées par
un virus similaire au virus de Norwalk se sont déclarées
sur des vaisseaux situés dans les Caraïbes au cours de la
période allant du 28 septembre au 16 novembre 2002.
Source : Fax Alert, Caribbean Epidemiology Centre, 16 décembre
2002
Les renseignements détaillés que vous y trouverez sont donnés à titre d'information seulement et peuvent être très provisoires. Les incidents auxquels on accordera une importance nationale seront suivis et mis à jour selon la disponibilité de nouveaux renseignements.
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